Hola me gustaria saber como hacer esto en msdos

Quiero un programa que realice las siguientes tareas teniendo en cuenta ERRORLEVEL.
Tendrá un menú:
1. Realizar copia de seguridad de Mis documentos.
2. Restaurar copia de seguridad de Mis Documentos.
3. Realizar copia de seguridad de Favoritos de IE.
4. Restaurar copia de seguridad de Favoritos de IE.
5. Salir
Para realizar una copia de seguridad se debe indicar una ruta donde se llevará a cabo esta copia de seguridad. Para ello hay que leer del teclado la ruta.
El proceso de restaurar te preguntará donde está la copia a restaurar.

Bueno es esto lo que quiero que haga el bat si alguien sabe por favor me lo dicen es que toy algo liado y no se como hacerlo...

Gracias, un saludo