Duda con C

Hace tiempo un amigo me hizo una pregunta y no supe como responder. La pregunta o duda es:

Si uno declara una variable global y la muetra en pantalla, talvez con printf(), muestra 0; pero si hacemos los mismo con una variable local muestra basura. A que se debe esto?

porque no se si sabrás que en C las variables globales y las estaticas se inicializan a 0, esto es bastante importante y mucha gente no lo sabe.

Muchas Gracias!!!!!!!!!!!!!!